奄美の自生植物が持つ豊富な栄養価
奄美大島の荒地に自生するセンダン草を100%使用した健康食品を、株式会社AMAMI GREEN LABELは通販で展開しています。センダン草は食物繊維、ポリフェノール、ミネラル、亜鉛を豊富に含み、古くから自生する植物でありながら、近年はスーパーフードとして再評価されています。完全無添加で無農薬栽培された天然素材のみを使用し、身体の健康をサポートする自然由来のハーブとして、栄養バランスの偏りやストレス、疲労の蓄積に悩む方々に適した健康補助食品を提供しています。
パウダータイプに加工することで、日々の食事に手軽に取り入れられる点が特徴です。一日約2gを目安に、お湯に溶かしてナチュラルハーブティーとして飲用したり、既存のお茶に混ぜて深みのある風味を楽しんだりできます。お米と一緒に炊けばほんのり緑がかったもっちりとした食感のご飯になり、スムージーやスープ、お菓子作りにも幅広く活用可能です。クセが強くないスッキリとした味わいで、どのような料理や飲み物にも合わせやすく、免疫力の低下、肌のシミやシワ、腸内環境といった美容と健康に関する多様なお悩みに、自然の恵みで応えます。
厄介者から特産品への転換による地域再生
株式会社AMAMI GREEN LABELは、放置された農地に自生するセンダン草を無償で刈り取ることで、奄美大島の耕作放棄地問題と景観悪化に対処しています。かつて厄介者とされていた雑草に新たな役割を託し、荒廃地の再生を促進しながら、センダン草パウダーとして商品化することで地域資源として有効活用する道を切り開きました。草刈り作業を通じて土地を守るとともに、製品化による経済価値を生み出し、環境保全と産業振興を両立させる革新的なビジネスモデルを実現しています。
地元農家、福祉施設、研究者が一体となった連携体制のもと、センダン草を有効活用するための成分分析や商品開発、品質管理の方法を模索しています。荒廃地再生から加工、販売までのすべてのプロセスを奄美で完結させる循環型資源活用により、地域資源を長期的かつ持続的につなぐ仕組みを構築しています。高齢化による働き手不足や農地利用の停滞といった奄美が直面する課題に対し、センダン草を新たな特産品として売り出すことで、持続可能な地域振興モデルを確立し、奄美の未来に大きく貢献しています。
地域社会に根ざした就労支援と雇用創出
障がい者就労支援B型事業所との連携により、株式会社AMAMI GREEN LABELはセンダン草の収穫から最終製品化まで、すべての工程を地元で担っていただいています。手作業中心の収穫作業を通じて、障がいのある方を含む多様な働き手に安定した雇用機会を提供し、一人ひとりが作業スキルを磨きながら自信を深め、地域社会の一員として役割を果たす場となっています。参加者が安心して長期的に働ける環境を整備することで、高い定着率を実現しています。
「ふるさとを元気にしたい」という想いを原点とし、センダン草に新たな役割を託すことで、働き手の受け皿を増やしながら地域経済の活性化に寄与しています。奄美の未来を築くために地域で力を一つにし、福祉と産業を融合させた独自の事業展開により、誰もが活躍できる社会の構築を推進しています。センダン草は人々の健康を守るだけでなく、障がい者就労支援との連携による地域雇用の創出、放棄された荒れ地の再生を促す環境保全、地域産業の活性化といった、奄美の未来へ大きく貢献する力を持っています。
笑顔を届ける地域密着型の活動展開
「安定した収入を得るよりも、もっとこの土地の人たちの笑顔が見たい」という代表の想いが、株式会社AMAMI GREEN LABELの活動を支えています。商品販売だけに留まらず、誰かの暮らしを前向きに変える小さなきっかけを届けることを目指し、必要な補助金の取得や観光客が喜ぶアイデアの実行を通じて、奄美を盛り上げる様々な活動を展開しています。月に一度開催されるセンダン草収穫体験には地元住民や観光客が多く参加し、収穫後の試食会や地元レストランとのコラボメニュー提供により、直売所の売上向上にも貢献しています。
参加者同士の交流が新たなコミュニティを芽吹かせ、地域の顔となる体験型イベントとして定着することで、商品販売による経済の活性化だけでなく地域振興にも寄与しています。実際にセンダン草パウダーをご利用いただいたお客様からは「体に優しいものを選んでいる時にインスタグラムを見て気になり購入した。味はクセがなく牛乳やヨーグルトに混ぜている。色々なお料理にも使えるそうなので試していきたい」「感染症など不安なこのご時世ワクチンを打つのにも抵抗があるので、自然食品で身体に免疫力をつけようと試した。奄美の自然の力で自分の身体がどのように変化していくのか楽しみ」といった声が寄せられており、地域と共に歩む事業として支持されています。
